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小龍蝦產銷兩旺開啟“夏季頂流”節(jié)奏
2025-06-05 08:58:19   來源:極目新聞

端午假期引領的小龍蝦消費旺季效應正在荊楚餐飲市場上持續(xù)蔓延。記者走訪多級市場了解到,進入6月以后,小龍蝦開啟了名副其實的產銷兩旺“最佳吃蝦季”。江城吃貨們將在夏季享受最好吃的小龍蝦。

6月3日,記者來到漢口三眼橋附近的生鮮市場,發(fā)現(xiàn)多家街邊水產鋪面里的小龍蝦按照不同規(guī)格,被放到了多個容器里進行售賣。幾乎每家鋪面門前都圍著挑選小龍蝦的消費者。

“現(xiàn)在的小龍蝦個頭大、肉質飽滿,價格也不貴,吃起來最爽了!”在現(xiàn)場買了100元小龍蝦的市民羅先生說,端午節(jié)假期里,家里幾乎每天都要吃一頓小龍蝦,以清蒸的口味為主:“每天換著口味來烹飪,自己做蝦子蠻方便,性價比最高?!?/p>

在這家鋪面里,老板李老四告訴記者,從端午節(jié)假期之前開始,自己店里的生意就一直忙不過來?!懊刻爝M貨、開門賣蝦,還要打包發(fā)快遞,生意特別好。”李老板說,每天差不多要銷售幾百斤蝦,全國范圍內發(fā)貨:“湖北的小龍蝦是全國市場上的主力,我們這樣的商販也有很多客戶直接采購。”

在武漢蔡甸養(yǎng)殖小龍蝦的農戶方師傅從5月中旬開始就一直忙著把田里的小龍蝦大量起水,交給前來收購的經(jīng)紀人。據(jù)他介紹,2025年田里的小龍蝦再次迎來豐收,到了5月中旬,起水量明顯增大,端午節(jié)假期時達到頂峰:“現(xiàn)在正是小龍蝦起水的最旺季,可以說是產銷兩旺。”

農業(yè)部門介紹,6月上旬前后,養(yǎng)殖戶會將稻田蝦基本上捕撈完成,市場供應充足,品質也是最好的時候,市民可以享受到更多、更好的小龍蝦,迎來名副其實的“最佳吃蝦季”。


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