明年起供港食品內(nèi)銷 北上廣深60萬居民有望嘗鮮
國人到日本買大米、打醬油已經(jīng)成為焦點話題，其中對中國食品質(zhì)量的諷刺意味不言而喻。為盡快改變這一現(xiàn)狀，出口食品內(nèi)銷已被提上日程。
昨日(23日)，記者從“2016年度供港生鮮招標發(fā)布會”上了解到，首批招標的200億元供港生鮮產(chǎn)品將在明年投放國內(nèi)市場。商務(wù)部下屬國際品牌中心 計劃從明年開始，首先將供港企業(yè)生產(chǎn)的富余產(chǎn)品，在北上廣深及長三角、珠三角等主要城市試點銷售。近60萬居民將“試水”，產(chǎn)品覆蓋肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、 米面油及調(diào)味品等。
好不好？
“供港三趟快車”已有53年歷史，供港生鮮99.999%合格率已成傳奇，“供港”品牌深入人心。
很多內(nèi)地居民不知道的是，在1962年“三趟快車”開通之時，中央政府即有一個考慮：通過香港市場，讓國內(nèi)食品業(yè)掌握國際食物監(jiān)管和品質(zhì)要求，提升國內(nèi)食品質(zhì)量。即將進行的供港食品內(nèi)銷或許能實現(xiàn)這一“初衷”。
中國商務(wù)部國際貿(mào)易學會國際品牌管理中心主任許京接受采訪說，其實大陸和香港的差距并不是特別大，核心在監(jiān)管力度，就是強制、免費，這是兩大關(guān)鍵點。第一，強制；第二，免費去檢測，形成一種慣性。
質(zhì)量會否下降？
對于今年年初發(fā)布供港食品企業(yè)將同時內(nèi)銷的消息后，香港社會有擔心內(nèi)地市場會否與香港形成競爭，憂慮產(chǎn)品質(zhì)量降低。許京就回應(yīng)說，這是過分擔憂，“純屬 多余，我再三強調(diào)，對所有供貨商，我們都會查。首先，你要有供港的記錄，我們才會采納。而不是說你們?nèi)~供給我，我們可能也不會簽這樣的單。”
此外，復制供港監(jiān)管體系，在保持同樣監(jiān)管力度下，產(chǎn)品采取了“就高不就低”的商品采購原則，充分尊重消費者選擇更好的權(quán)利。以臘肉為例，內(nèi)地標準明顯高 于供港標準(供港標準亞硝酸鹽要求不高于200ppm，而內(nèi)地要求亞硝酸鹽不高于30ppm)，則以內(nèi)地標準執(zhí)行；以大米為例，日本檢測范圍明顯更為廣泛 (日本要求檢測579項指標，而國內(nèi)標準檢測項目在50項左右)，則以日本檢測標準執(zhí)行。
貴不貴？
一家香港媒體曾參觀過內(nèi)地某家供港注冊豬場，該場集中供暖設(shè)備、水簾降溫設(shè)備一應(yīng)俱全，種豬每天可以享用兩個雞蛋，哺乳期的母豬甚至能喝到魚湯。養(yǎng)殖場 還要求有嚴格的分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)、飼料儲存區(qū)、獸醫(yī)室、配種間……在這里工作的生產(chǎn)經(jīng)理和飼養(yǎng)員，每年11月到次年5月都要盡量避免 外出——因為這個階段是疫病多發(fā)期，所有供港活豬養(yǎng)殖場必須實行“封場管理”。此外，豬場每個月進行兩次瘦肉精檢測，每個季度進行一次常規(guī)監(jiān)測，項目多達 42項；而豬場日常活動也都需記錄在冊，供監(jiān)管部門查閱。
這是廣東惠州一供港澳肉雞養(yǎng)殖基地一角。該基地占地面積480畝，雞舍29棟，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃雞48萬只。
這樣嚴苛的標準會不會讓內(nèi)銷食品價格高企？根據(jù)中國國際貿(mào)易學會國際品牌管理中心6月10日到14日對香港市場食品零售價格的監(jiān)測，在調(diào)研的12項生鮮產(chǎn)品中，除西蘭花略高于內(nèi)地同期某知名電商非促銷售價外，其余11項供港食品價格皆優(yōu)于內(nèi)地電商售價。
