人們?cè)谧鲲垥r(shí)往往會(huì)把淘米水倒掉，認(rèn)為它沒什么用途，其實(shí)，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的。
淘米水的藥用價(jià)值
淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會(huì)呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。
研究發(fā)現(xiàn)，洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，可以用來洗臉、潤(rùn)膚，煮后飲用，對(duì)保護(hù)胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。
用淘米水加食鹽煮開后，外洗或外擦皮膚，對(duì)皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸堿度，抑制病原微生物的生長(zhǎng)，防止皮膚搔癢。
另外，頭一兩道淘米水會(huì)呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次后，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質(zhì)地溫和，沒有副作用。
皮膚科醫(yī)生怎樣使用淘米水？
皮膚科醫(yī)生：淘米水不刺激皮膚、無副作用
然而，在皮膚科醫(yī)生眼里，淘米水還有別樣的功效——祛油潤(rùn)膚。特別是長(zhǎng)青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會(huì)刺激皮膚。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院皮膚科宋艷麗醫(yī)生說：淘米水之所以有這樣的妙用，是因?yàn)榇竺椎谋砻?頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而 第二次的淘米水則呈弱堿性，很適合用于面部弱酸環(huán)境的清潔，有時(shí)可代替潔面用品，而且它性質(zhì)溫和、不刺激皮膚，無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強(qiáng)。
怎樣使用淘米水防皮膚瘙癢？清洗頻率？清潔方法？
每天淘米時(shí)，留下第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。
需要強(qiáng)調(diào)的是：用淘米水洗臉不要過于頻繁，建議隔一兩天用一次。一般堅(jiān)持用一個(gè)月后，皮膚會(huì)有比較明顯的改善。
如果使用一段時(shí)間后，沒有任何變化，說明您的膚質(zhì)并不適合，建議更換其它清潔方法。
另外，用淘米水加點(diǎn)兒食鹽煮開后外擦皮膚，對(duì)皮膚也有清潔作用，對(duì)調(diào)整皮膚表面酸堿度，抑制病原微生物的生長(zhǎng)，防治皮膚瘙癢有一定益處。
