隨州市隨縣不斷推廣香菇標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)種植模式，在隨南、隨北部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行試驗(yàn)，取得明顯成效。目前，該縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植覆蓋80%的行政村，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)程度達(dá)到90%以上。
為增強(qiáng)菇農(nóng)的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，該縣建起96處標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)。園區(qū)采取 “五統(tǒng)一”的管理辦法，即統(tǒng)一租地、統(tǒng)一供應(yīng)原料和菌種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一水電供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，創(chuàng)造了 “園區(qū)+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+公司”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。該縣打破菇農(nóng)以往單槍匹馬、各自為政的經(jīng)營(yíng)模式，依托園區(qū)，把千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場(chǎng)緊密聯(lián)系起來(lái)，將分散的農(nóng)戶集中起來(lái)，化零為整，實(shí)現(xiàn)了信息互通、資源共享，降低了勞動(dòng)生產(chǎn)成本和種植風(fēng)險(xiǎn)。
為提高菇農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化水平，該縣今年新建18個(gè)科技服務(wù)站，利用舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放明白紙等多種形式宣傳標(biāo)準(zhǔn)化工作，傳播食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。目前已舉辦各類培訓(xùn)班30多場(chǎng)次，培訓(xùn)菇農(nóng)1萬(wàn)多人次，示范區(qū)從業(yè)人員全部參加過(guò)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)短期培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，每戶至少有一個(gè)技術(shù)明白人，從而保證了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。該縣全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。
