近日，利川市食藥監(jiān)局接到舉報(bào)，反映忠路鎮(zhèn)有一處直接用化學(xué)物品浸泡、加工“問題竹筍”的黑作坊。聞?dòng)嵑?，利川市食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局執(zhí)法人員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)展開調(diào)查。
執(zhí)法人員在忠路鎮(zhèn)興隆村8組找到這家作坊，并在作坊里發(fā)現(xiàn)大量的疑似舉報(bào)的“問題竹筍”。執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)超過5噸“問題竹筍”進(jìn)行了查封，并對(duì)浸泡過的竹筍抽樣送到恩施州產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)。抽取兩批次樣品的檢驗(yàn)結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量分別為3.84g/Kg、3.62g/Kg，而二氧化硫在鮮竹筍中的最大殘留量不得超過0.05g/Kg，分別超標(biāo)72.4倍、76.8倍，檢驗(yàn)結(jié)論顯示樣品不合格。
在隨后的調(diào)查中，執(zhí)法人員還在廠區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)存有11包袋裝焦亞硫酸鈉，凈含量25Kg。據(jù)了解，焦亞硫酸鈉屬于《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的一種添加劑，主要成分為二氧化硫，此批“問題竹筍”二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)，考慮焦亞硫酸鈉添加過量。有關(guān)專家指出，焦亞硫酸鈉過量使用，會(huì)導(dǎo)致食品中二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)，影響人體對(duì)鈣的吸收，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損傷肝、腎臟，引起急性中毒。另外，焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質(zhì)。
據(jù)悉，當(dāng)事人為重慶豐都人，該作坊根本沒有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證，也未在當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)所備案。
目前，利川市食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局正在對(duì)此案件作進(jìn)一步調(diào)查。
