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楚苑樓總經(jīng)理陳新云上榜“荊楚楷模”
2018-01-21 10:55:18
來(lái)源：仙桃日?qǐng)?bào)
“荊楚楷?！?月上榜人物昨日揭曉， 湖北仙桃楚苑樓酒店管理有限公司總經(jīng)理陳新云上榜。
10多年來(lái)，陳新云致力于傳播舌尖上的“仙桃味”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
2006年，陳新云在一片茅草地上創(chuàng)辦了具有水鄉(xiāng)園林景觀的農(nóng)家小院。不久，沔街興建，規(guī)劃需要占用他酒店的部分面積，并征收他名下的50畝土地，他沒(méi)說(shuō)二話，慷慨支持。沔街建成后，需要有人帶動(dòng)，他果斷拿下沔街前、中、尾三個(gè)區(qū)段的房屋使用權(quán)，先后建成農(nóng)家小院、楚苑樓等酒店，在他的帶動(dòng)下，沔街以超常規(guī)的速度建設(shè)和發(fā)展。
陳新云收集整理和探索改良了500多道仙桃名菜。傳統(tǒng)的做法和時(shí)尚的口味，加上地道的農(nóng)家原料和均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，讓仙桃美食煥發(fā)新活力。
近年來(lái)，經(jīng)他的酒店培訓(xùn)的廚師和管理人員已超過(guò)200人。2015年，他出資建立了“沔陽(yáng)三蒸博物館”。（記者鄧一凡）
