——訪湖北大別茶訪茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳海軍
文/鄒德祥
對(duì)于英山茶而言，榮耀與躊躇伴隨著茶香裊裊彌漫長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。英山茶的牛氣與尷尬似乎如影相隨，這段特殊“記憶”的背后，又凝聚著無(wú)數(shù)茶人的堅(jiān)守與努力。
英山茶，一部風(fēng)云變幻的“茶葉風(fēng)云史”。包括陳海軍在內(nèi)的英山八大茶人圍爐共灶組建而成的大別茶訪，又浸染著多少故事和情懷呵？——
“訪”字何來(lái)？
鄒德祥：你們的茶訪取“訪”字而非“坊”，其中有何意蘊(yùn)？
陳海軍：你想一想，“茶訪”，能值得尋訪的必然是好茶，取名“訪”一字值千金，傳統(tǒng)的茶坊，“坊”是靜止的物體，僅僅是喝茶制茶賣(mài)茶的場(chǎng)所，而“訪”是躍然紙上的心跳，可以開(kāi)展名人來(lái)訪、茶客來(lái)訪、訪好茶、訪茶人、訪茶園、訪景點(diǎn)等系列體驗(yàn)活動(dòng)，能更好地傳播茶文化特色。
鄒德祥：你們?yōu)楹卧谄放浦星度搿按髣e”兩個(gè)字呢？
陳海軍：“山之南山花爛漫，山之北白雪皚皚，此山大別于他山也”，大別即大不同之意，英山地處大別山腹地，是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)，取名“大別”旨在凸顯茶產(chǎn)地的天然地理優(yōu)勢(shì)。此外，用“茶因大別而不同”來(lái)表達(dá)大別茶訪的品牌價(jià)值和差異化，通過(guò)“環(huán)境之別、品質(zhì)之別、理念之別、模式之別”來(lái)延續(xù)、提升大別茶訪的“大別”文化。
鄒德祥：英山旅游業(yè)風(fēng)生水起，你們?cè)鯓蛹涌旄M(jìn)和融合這個(gè)趨勢(shì)？
陳海軍：旅游不是獨(dú)角戲，茶產(chǎn)業(yè)是旅游曲目中的精彩選段。傳統(tǒng)的制茶賣(mài)茶，很難做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。借力旅游是大趨勢(shì)，將來(lái)每一個(gè)來(lái)到英山的游客都是大別茶訪的體驗(yàn)者和傳播者，英山的好山好水好空氣，就是英山茶葉的有力支撐，我們有信心做好茶旅融合文章。
“訪”出同門(mén)
鄒德祥：英山茶曾遭遇過(guò)商標(biāo)被搶注的尷尬，可以講下這段經(jīng)歷嗎？
陳海軍：往事不堪回首（大笑）。2006年6月，武漢某企業(yè)搶注了“英山云霧”商標(biāo)，10年間，英山縣有關(guān)部門(mén)和企業(yè)先后12次派人赴京奪“標(biāo)”，經(jīng)過(guò)10年奮爭(zhēng)，英山縣成功奪回“英山云霧茶”地理標(biāo)志商標(biāo)。
鄒德祥：對(duì)于這段經(jīng)歷有何感想？
陳海軍：成功奪回商標(biāo)，既有喜悅，更有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。商標(biāo)是品牌的載體，是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵和核心。我們要倍加珍惜“英山云霧茶”這塊失而復(fù)得的金字招牌。10年商標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn)，也重啟了英山茶的品牌之路。
鄒德祥：大別茶訪由英山當(dāng)?shù)赜忻麣獾陌舜蟛杵螅ú枞耍┞?lián)合抱團(tuán)組建，這個(gè)聽(tīng)起來(lái)很勵(lì)志。
陳海軍：抱團(tuán)合作才能打天下。過(guò)去我們之間是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，現(xiàn)在是親密無(wú)間的伙伴。我們八個(gè)要以實(shí)際行動(dòng)振興英山茶，讓英山茶香飄四海。
鄒德祥：聽(tīng)說(shuō)創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)為合伙人制作了“八拜之交”的視頻短片？
陳海軍：短片成功演繹了以“繽紛茶旅，八拜之交”為主題的故事，為品牌打入市場(chǎng)、樹(shù)立形象發(fā)聲吶喊。八拜之交的概念是整部片子創(chuàng)意的開(kāi)始。大別茶訪由八位茶人組建，每個(gè)人在行業(yè)中已經(jīng)積累數(shù)十年，為了區(qū)域品牌的繁榮，紛紛放棄之前打下的江山，合眾人之力，共同打造一個(gè)品牌，這需要一種偉大的奉獻(xiàn)精神。
鄒德祥：這個(gè)創(chuàng)意的爆點(diǎn)在哪？
陳海軍：八拜之交意蘊(yùn)無(wú)窮，英山8大茶人的“結(jié)盟”，既是一種志在必得的自信，也是一種自斷后路的決心。8大茶人是精神的標(biāo)桿，是人格的化身，這些茶人身上散發(fā)的氣息和故事，讓茶的附加值攀升。八拜之交演繹的是茶人們共興衰、同進(jìn)退，共創(chuàng)功業(yè)，共話茶事的情懷。這個(gè)點(diǎn)，是大別茶訪區(qū)別于其它茶葉品牌的人文爆點(diǎn)。
“訪客”侯耀華
鄒德祥：既然取名大別茶訪，我建議你們策劃“名人來(lái)訪”系列活動(dòng)，讓來(lái)訪的名人、明星為英山茶代言。
陳海軍：你的建議很好，我們會(huì)考慮的?！懊私?jīng)濟(jì)”是注意力經(jīng)濟(jì)，明星為茶代言、推介，會(huì)迅速打破英山茶的沉寂，聚焦和吸引外界目光和關(guān)注的腳步。
鄒德祥：大別茶訪來(lái)訪的第一位“明星訪客”是誰(shuí)？
陳海軍：11月2日（大別茶訪開(kāi)業(yè)之日），著名演員侯耀華老師來(lái)英山拍攝電影期間，特地匆匆從戲場(chǎng)趕到茶訪，品鑒香茗，與游客互動(dòng)，成為第一位“明星訪客”。他勉勵(lì)大別茶訪搞好茶葉品質(zhì)，加大宣傳推廣，讓英山茶家喻戶曉。
鄒德祥：聽(tīng)說(shuō)侯耀華與大別茶訪還有段趣事？
陳海軍：我是聽(tīng)英山的美女旅游局長(zhǎng)曾曉玲說(shuō)的，侯耀華隨攝制組在英山拍攝《別墅里的農(nóng)家院》，曾局長(zhǎng)想請(qǐng)侯老師題字（“中國(guó)好空氣 英山森呼吸”、“英山云霧茶•大別茶訪”），侯老師欣然應(yīng)允，可到了那天下午曾局長(zhǎng)去取字時(shí)，侯老師說(shuō)沒(méi)有寫(xiě)好。曾局長(zhǎng)急了，一問(wèn)究竟，原來(lái)是侯老師寫(xiě)到大別茶訪的“訪”字時(shí)停住了，他擔(dān)心“訪”和“坊”是不是弄錯(cuò)了？經(jīng)過(guò)一番解釋后，侯耀華老師才接著題字。老藝術(shù)家認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，讓在場(chǎng)的人受益匪淺。
鄒德祥：一杯香茗的背后，浸透了茶文化、茶人的故事，茶與當(dāng)?shù)孛袼椎狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴。
陳海軍：英山不僅有好茶，還有深厚的文化底蘊(yùn)。我期待游客來(lái)英山不僅僅是喝茶、采茶，還能通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的輻射和影響，加深對(duì)英山文化、民俗、地理、風(fēng)情的了解和認(rèn)識(shí)，茶是橋梁和紐帶，為大美英山代言。下一步，將建設(shè)茶葉博物館和茶文化展示體驗(yàn)園，讓數(shù)千年的茶文化融入人們生活。
“訪”香彌人間
鄒德祥：去年我寫(xiě)了一篇文章《遺愛(ài)湖的美學(xué)等級(jí)》，在網(wǎng)上廣受好評(píng)。其實(shí)，英山茶也有美學(xué)等級(jí)，看你用什么思維和維度去看。
陳海軍：從美學(xué)的角度來(lái)讀懂英山茶的韻味和心靈，需要時(shí)間的打磨。品茶的人時(shí)間一長(zhǎng)，就對(duì)差有了特殊的情愫，這種情愫是依賴(lài)，茶離不開(kāi)人，人也離不開(kāi)茶。如果你不用心品茗，又怎能品出人生百味和“有等級(jí)的美”？英山茶之美是人性之美、力量之美、人文之美。
鄒德祥：產(chǎn)品要有引爆點(diǎn)，旅游需引人入戲。沒(méi)有一場(chǎng)打動(dòng)人的戲，還會(huì)有觀眾嗎？
陳海軍：“許仙從這里出發(fā)巧遇白娘子，胡雪巖在這里開(kāi)店賣(mài)藥……”杭州把西湖旅游的“戲”作了巧妙延伸，從斷橋走到了清河坊。英山茶的深度營(yíng)銷(xiāo)和品牌提升，需要一臺(tái)“大戲”壓軸，這臺(tái)戲應(yīng)該貫穿英山的歷史人文，戲演好了，賣(mài)點(diǎn)有了，游客就會(huì)“奔”著演出而來(lái)。大型歌舞《宋城千古情》最高創(chuàng)造一天演出8場(chǎng)的記錄，成為國(guó)內(nèi)旅游界一個(gè)知名的演藝品牌。張藝謀的《印象•麗江》項(xiàng)目，也是以戲?yàn)槊?，引爆市?chǎng)?！队∠?#8226;麗江》每年創(chuàng)造利潤(rùn)近億元。
陳海軍：你對(duì)英山茶的壓軸大戲有哪些好的建議？
鄒德祥：“給我一天，還你千年” ，杭州宋城傾心打造的“宋城千古情”大型演出就是一道絕佳的“文化盛宴”。英山是畢昇故里，還有一大串文化符號(hào)，文化家底豐厚?！靶率鲿r(shí)代，斷發(fā)紋身的先民跳著原始的獻(xiàn)祭舞、采摘舞、插秧舞、狩獵舞；隨著舞臺(tái)時(shí)空的不斷演變，讓活字印刷術(shù)帶著畢昇的形象款款走來(lái)；茶圣陸羽、醫(yī)圣李時(shí)珍與英山茶的交集和淵源，通過(guò)藝術(shù)展現(xiàn)手法交相輝映、閃耀熒屏••••••”當(dāng)游客有了這種“震撼”，還怕留不住他的腳步嗎？期待下一個(gè)制造“震撼”的機(jī)會(huì)留給英山茶和大別茶訪。
鄒德祥茶詩(shī)兩首
（一）
贈(zèng)大別茶訪
大別茶訪品茗香，
綠韻幽長(zhǎng)憶麻桑。
杯杯盡是風(fēng)情物，
福瑞繞梁永流芳。
（二）
品五祖寺禪茶
雪霽春泉入空門(mén)，
紫云飛渡憶傾城。
香若靈山千歲蓮，
煮沸揺爐輾玉塵。
妙峰山畔悟禪意，
法門(mén)清寂聽(tīng)妙音。
三碗香氣除塵埃，
更喜蓬萊撫瑤琴。
