好吃到瘋狂尖叫—芒果冰沙
2018-01-21 10:08:01
來源：搜狐美食
簡單的食材與步驟，竟然能制作出這么美味爽口的芒果沙冰??！
綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感，瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁！
材料：
芒果肉 280克 水 125 + 65克 細(xì)砂糖 125克 檸檬 半個(gè)
做法：
1、細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里，小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水，擱在一旁冷卻
2、芒果切開，取下果肉
3、檸檬擠出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī))，打成芒果泥
4、芒果泥放入碗里，加入糖水，攪拌均勻
5、把芒果泥放進(jìn)冰箱冷凍一夜結(jié)成芒果冰，取出用食品料理機(jī)打成沙冰即可（如果家里沒有沙冰機(jī)可以用搟面杖等硬物敲碎）
