守護舌尖上的安全 金銀湖街道親湖社區(qū)關(guān)愛青少年成長活動（一）
2023-07-12 10:11:24
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：李詩瑤）為了加強青少年食品安全教育，引導(dǎo)青少年從小養(yǎng)成健康飲食的好習慣，7月10日上午親湖青少年空間為青少年上了一節(jié)安全自護食品安全科普課，倡導(dǎo)青少年們養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣，健康快樂的成長。
課堂上，志愿者老師以一個小游戲引起青少年們的興趣，將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水七大營養(yǎng)素換成音符記名字，教育引導(dǎo)青少年們飲食要多樣，搭配要合理；以繪制創(chuàng)意營養(yǎng)餐的方式讓青少年們發(fā)揮自己的想象力，在空白的畫紙上搭配自己的早餐，告訴青少年們吃好早餐，保證四大種類的健康飲食行為，保持飲食好心情。
以帶青少年們沉浸式逛超市的形式，為青少年們科普了食物的種類，食品的生產(chǎn)，食物科學選擇及安全保存食物的方式，讓青少年們了解食品安全法，明確需求進行食品科學選擇，從不同的角度對食品安全進行了深入淺出的講解，播放生動形象的動畫視頻，講解了識別食品安全的常規(guī)方法,在日常生活中選擇安全、健康食品的方式方法，通過趣味知識競答讓青少年們鞏固課程所學，“衛(wèi)生清潔要牢記，生熟分開要注意，，燒熟煮透要保證，健康烹飪要做到...”食品安全的童謠響徹教室。
進一步增強了青少年們的食品安全意識和自我保護的能力，有效提高了青少年們學習食品安全知識的積極性，在輕松愉快的美好“食”光中一起享用了一頓“安全科普大餐”，充分發(fā)揮社區(qū)宣傳陣地作用，努力營造食品安全“共建共治共享”的良好氛圍，共同守護青少年們“舌尖上的安全”。
編輯：曉穎
