本網(wǎng)訊（通訊員：李小云）為切實(shí)保障居民飲食安全，筑牢食品安全防線，近日，武漢沌口街道新都社區(qū)對(duì)摩根空間小區(qū)底商開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
檢查過程中，網(wǎng)格員、志愿者重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營單位的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面展開細(xì)致排查。針對(duì)食品儲(chǔ)存，仔細(xì)查看食品是否分類存放、是否存在過期變質(zhì)現(xiàn)象。同時(shí)，還對(duì)各商戶的進(jìn)貨臺(tái)賬進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)，確保食品來源可追溯。
此次檢查共覆蓋摩根空間小區(qū)底商食品經(jīng)營單位20余家，發(fā)現(xiàn)部分商戶存在食品儲(chǔ)存不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完整等問題。針對(duì)這些情況，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，要求商戶限期整改，并將進(jìn)行“回頭看”復(fù)查，確保問題整改到位。
檢查結(jié)束后，志愿者向商戶普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，引導(dǎo)商戶增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，網(wǎng)格員還通過宣傳欄、微信群等渠道，向居民宣傳食品安全知識(shí)，提高居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
新都社區(qū)將持續(xù)加大食品安全檢查力度，建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，不定期開展食品安全專項(xiàng)檢查和“回頭看”工作，為轄區(qū)居民營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
