春菜正當(dāng)時(shí) 武漢市民品“舌尖上的春天”
2024-03-20 13:48:58
來源：中新網(wǎng)
陽春三月，春菜成武漢各個(gè)菜場的“主角”。薺菜、蠶豆、蘆筍、香椿等搶“鮮”上市，為市民餐桌增添春日的儀式感。
根據(jù)美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)，在武漢地區(qū)，本地特色紅莧菜銷量環(huán)比三月第一周上漲50%，香椿環(huán)比上周增長22%。即時(shí)零售服務(wù)專注于提供“好”和“快”的菜品，小象超市推出的“本地鮮”產(chǎn)品能夠就近提供供給、快速完成履約、減少流通環(huán)節(jié)的冗余和損耗，以足夠快的方式，實(shí)現(xiàn)本地農(nóng)貨“從田間到餐桌”的空間轉(zhuǎn)移，使產(chǎn)地與消費(fèi)者的距離越來越近，從而更好地滿足消費(fèi)者的即時(shí)需求。
為了滿足消費(fèi)者的春日需求，美團(tuán)小象超市在各地上新了“春菜”以及特色“本地鮮”品類，如上海上線了春筍、鮮蠶豆、草頭和薺菜等本地菜品，杭州上線了春筍、香椿等菜品，武漢則上線了本地紅莧菜、泥蒿桿等菜品。小象超市致力于挖掘“本地尖貨”，通過品質(zhì)把控、供應(yīng)鏈建設(shè)、線上推廣等資源傾斜，幫助本地特色農(nóng)產(chǎn)品擦亮品牌名片，確保本地消費(fèi)者嘗到“第一口鮮”。
