第一次見到浩勝,是在他的漢口北戲碼頭旁的武漢楚臺酒文化體驗中心,由著名攝影家徐震山介紹并陪同,當(dāng)時他的恩師,武漢紡織大學(xué)的繆德杰教授和夫人都在場,相聚的時間不短。他全程介紹了他是如何與楚臺酒結(jié)緣,重點介紹了他把楚臺酒接回娘家的全過程,特別的讓我有感覺的是體驗館大門口的兩幅對聯(lián)。南門上寫有:“前程錦繡,順心順意有順富,家興業(yè)興共鼎興?!北遍T上寫著:“一二等事,衣為文明魂常青樹牛仔在此,酒乃提神藥極妙品楚臺是也?!?/p> 對聯(lián)不僅是字好工精,聯(lián)意文采飛揚,言簡意賅,切情切景,恢諧俏皮在幽雅中更顯自信豪情!通過視頻我也了解到黃總的前世今生,他的事業(yè)主要專注于牛仔布,有“彈力牛仔,竹節(jié)牛仔之父”的稱譽。第一次我參觀了他們新建的楚臺酒文化品鑒體驗中心,區(qū)域內(nèi)不同場景的布局設(shè)施都安排得有條不紊,對于一個酒業(yè)老兵而言,我對這個酒文化體驗館是認可并點贊的,除了沒有麻將室,應(yīng)有盡有,佈局合理,大氣,雅致,舒適的文化氛圍感給人印象深刻。 第一次見面,他也沒有多問,我也沒有多說。臨近春節(jié),銷量應(yīng)該會不錯,臨走時我對浩勝講,我半年后再來看看,如果有需要幫忙的,我會盡力而為。他當(dāng)時就回復(fù)我,下個星期我來約你?;丶液螅苿倩ù罅饨榻B的楚臺酒的故事腦子里反饋的并不多,反到是他說的三句話在腦袋里反復(fù)回蕩,“惟楚有材,偏愛楚臺!我有楚臺,廣交英才!常飲楚臺,共贏未來!”,在酒業(yè)工作多年的我也見過不少類似的場景和語景,但這次我卻并沒有把它當(dāng)成口號來看,從浩勝口中說出,一是可以看到他的率真和底蘊,二是可以看到他的情懷和感染力,這三句話有感性也有理性,組合起來就是一個美好的愿景! 坦率地說,浩勝在酒業(yè)周期大調(diào)整的時刻去接觸楚臺酒,作為酒業(yè)老兵的我與他在認識論和方法論上是有隔閡的。酒業(yè)當(dāng)下面臨三期疊加(即政策調(diào)整期、消費結(jié)構(gòu)調(diào)整期、存量競爭期)三期并存的狀況。簡單的說,酒業(yè)處于深度調(diào)整周期中,目前尚處于筑底階段…… 君子之交淡如水,推心置腹,反復(fù)表達我的意見,我認為這是做朋友的必要前提。我甚至連他可能會遇到有哪些“坑”,“坑”有多大,都一五一十的講給他聽……浩勝側(cè)耳細聽,沉思細想,沒有給我答復(fù)。 浩勝對我很尊重,多次主動的邀請我參加楚臺的活動。接觸和面對面的交流多了,我對浩勝玩酒的“章法”也逐步得到了理解。這大半年來,他充當(dāng)楚臺酒“第一銷售員”的角色。廣泛接觸各階層人士、社會賢達,參加各種不同性質(zhì)的會議,利用一切可用之機,推介楚臺酒,用人們聽得懂的語言,去提高楚臺酒的知名度和可信度,以酒會友,以酒傳情,他的“惟楚有材,偏愛楚臺,我有楚臺,廣交英才,常飲楚臺,共贏未來”確有感染力,并且還做了品牌商想做而做不到的事。比如推出《楚臺賦》,楚劇《詠楚臺》,新歌《楚臺之戀》等系列精品,從填詞到作曲到錄制成影像,都傾住了浩勝的對酒文化和楚臺酒的執(zhí)著情感與偏愛。所有這些,作為好友的我,我是高度贊賞和欽佩的! 5月禁酒令推出后,我和浩勝進行了一個深度的溝通,我很認真的問了幾個與銷售和庫存等方面的問題。他的回答并沒有出現(xiàn)我預(yù)想中出現(xiàn)的問題,反而銷售情況還超出了我的預(yù)期,這讓我對他有了更深層次的了解。我在這里想重復(fù)一下我當(dāng)天寫的日記,“把一件事情做成功很難,把一件事做錯,很簡單,小心避免做錯的事,成功的概率就會越來越大”。浩勝這大半年來如履薄冰的做法就是這樣來完成的。他的謹慎思維和做事不一樣的風(fēng)格給我上了深深的一課。 針對今年6月1號出臺的醬香型白酒新國標的要求,我和浩勝對此做了前瞻性的評估,浩勝經(jīng)過大半年的親力親為的操刀實踐,提出“以德為帥、誠信為本、合利而動”的經(jīng)營理念,同時針對當(dāng)下行業(yè)大調(diào)整、大洗牌、品牌萎靡、營銷時效的現(xiàn)實狀況,我和浩勝一致認為,破局者必須是消費者需要的好產(chǎn)品,有消費者認可的好產(chǎn)品才是王道。品質(zhì)永遠是最最重要的東西。因此,在和廠家多次協(xié)調(diào)基礎(chǔ)上,根據(jù)新的國標嚴格要求,推出了一款新品“旗開浩勝”醬香型坤沙大曲酒。上月小樣出來以后,我和浩勝一起品鑒了這款新品,茅香醬味明顯突出,香氣柔和細膩,酒體甜柔連綿,醇甜感好,適口性好,醒酒快特點非常明顯,外包裝采用是茅臺經(jīng)典瓶型“黃醬瓶”,給新品增色不少。適合商務(wù)接待、禮品贈送、婚慶用酒、家庭、朋友節(jié)假日團聚小酌等消費場景的使用,目前該產(chǎn)品仍在試飲階段,預(yù)計中秋國慶可以和消費者見面。 從2024年起,浩勝跨界酒業(yè)將貴州茅臺醬酒引入湖北,打造文化體驗館,融合楚文化元素,推動“牛仔+醬酒”的雙品牌戰(zhàn)略。其楚臺酒產(chǎn)品被賦予知音文化和紅色文化等內(nèi)涵,多次舉辦品鑒會與文化活動,影響力在逐步擴大。我也關(guān)注到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、文化名人、社會賢達對他和楚臺酒都給予了高度評價。盡管目前楚臺酒的規(guī)模不算大,但假以時日。按照浩勝的久久為功的運作思路,他的楚臺之路注定會是不平凡之路。我對他的實業(yè)報國精神以及企業(yè)家精神不僅是贊賞,更是要頂力支持。 浩勝的真誠、豁達、平實以及沉穩(wěn)內(nèi)斂、大智若愚與楚臺酒相遇會是什么結(jié)果呢? 旗開得勝!旗開浩勝?。?/p> 2025年8月8號 作者簡介: 元小明 老酒收藏顧問 中國酒協(xié)名酒收藏委員會原理事 中國首屆陳年白酒鑒定師 國家職業(yè)一級品酒師
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