海綿蛋糕
最近喜歡做蛋糕，貪戀蛋糕彌漫在房間的香氣。這樣的煙火氣息，令人覺得踏實(shí)、安穩(wěn)。 這款海綿蛋糕，搭配自制的無糖酸奶，很清爽。 材料： 全蛋液200克，糖95克，低筋面粉60克，牛奶35克，鹽少許，檸檬汁少許。......
2018-01-21
泰式冬陰功湯
泰國氣候四季都是濕熱的。所以，他們的飲食多是酸辣口味。 常吃酸辣可以去濕排汗。 夏天是非常適合的。 既然我們心向遠(yuǎn)方，不如放我們的味蕾去度個(gè)假.......
2018-01-21
它與燕窩媲美，入秋補(bǔ)腎潤肺安神！
銀耳被稱為貧民燕窩，滋陰養(yǎng)胃、潤肺安神， 加上養(yǎng)心益腎的蓮子，做成歷代推崇的養(yǎng)生品蓮子銀耳羹， 做的時(shí)候加了紅棗和枸杞，再加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖， 吃起來口感軟糯順滑，既養(yǎng)生又美味。 ......
2018-01-21
秋葵拌鵪鶉蛋：還是涼拌最對味
雖然早已立秋，但還是暑熱難當(dāng)。 林語堂老先生在《秋天的況味》里說道： “大概我所愛的不是晚秋，是初秋， 那時(shí)暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔， 也未陷入凜冽蕭瑟?dú)鈶B(tài)， 這是最值得賞樂的?！?......
2018-01-21
地瓜蝦醬湯粉干
今天的這一款主食，真是可以喚醒我許多的溫暖記憶。那會有天是藍(lán)的，那會的我們還很小，那會物資匱乏。。。。這份味美至今難忘，這份想念一觸即發(fā)。 注：蝦醬不是所有人都喜歡的食材，如果不喜歡就不要放，直接地瓜，香蔥，粉干，也可以調(diào)配出超誘人的味兒。......
2018-01-21
烈日驕陽，擋不住的美味【藍(lán)莓提拉米蘇】
【藍(lán)莓提拉米蘇】 果，口感順滑，不甜膩，不厚重，與戚風(fēng)奶油蛋糕相比，更偏愛它扎實(shí)的口感。 雖已入秋，但高溫未退，依然偏愛清爽、涼快的食物。 所以，即使氣溫如火爐，還是會開烤箱，做上一款心儀的蛋糕。......
2018-01-21
